Incorporación de extracto alcohólico de cáscara de mango en compuestos bioactivos a base de almidón de semilla de mango

Autores:

  • Renny Nazario

Colaboraciones:

  • Moisés Gallozzo Cárdenas
  • Luisa Juárez Cortijo
  • Luis Angelats Silva
  • Milton Martinez Julca
  • Segundo Rojas Flores
  • Santiago Benites Castillo

Estatus: Culminado